Meny
Säsongens råvaror och naturens resurser kommer att styra våra menyer, precis så som man gör på en kvartskrog någonstans i Sydeuropa och runt medelhavet. Våra menyer är flexibla och kommer därför att ändras ofta (Varannan vecka).
Meny för veckorna 22 & 23
---------------- Förrätter -----------------
CHARKEN
125/185 kr.
Olika sorters charkuterier, ostar och egenkokta marmelader.
CAPRESE
85 kr.
Körsbärstomater. Buffelmozzarella. Basilika. Rostat bovete. Olivolja.
------------------
Varmrätter -------------------
SOUVLAKI
225 kr.
Grillad Lamm. Rostade tomater. Tzatziki. Klyftpotatis.
TORSKRYGG BEURRE ROUGE
225 kr.
Torskrygg. Västerbottenpuré. Ostchips. Picklad rödlök. Röd smörsås.
LASAGNE
169 kr.
Kajens krämiga Lasagne alla bolognese. Tomatsallad.
PASTA PORCINI E TARTUFI
169 kr.
Karljohansvamp. Lök. Vitlök. Grädde. Tryffel. Parmesan.
MOUSSAKA
169 kr.
Helvegetarisk gratäng med Potatis. Aubergine. Zucchini. Parmesan.
-----------------Pizzor
(Även glutenfria)------------------
MARGIT
129 kr.
San marzano-tomater. Fior di latte. Buffelmozzarella. Basilika. Olivolja.
PANCETTA
155 kr.
San marzano-tomater. Fior di latte. Pancetta. Karamelliserad lök. Rostat bovete. Chipotleolja. Dill.
TONNO
165 kr.
San marzano-tomater.
Fior di latte.
Filetti di tonno. Oliver. Lök kräm.
Soltorkadetomater. Siracha. Friterad lök.
KOCKAN
145kr.
Crème fraiche.
Fior di latte. Bakad Jordärtskocka. Kronärtskocka. Rostad vitlök. Parmesan. Jordärtskockschips.
------------------- Efterrätter ------------------
PAVLOVA
85 Kr.
Pavlova med rabarberkompott. Saltkolasås. pistage.
AFFOGATO
65 kr.
Dubbel espresso med en kula glass i samt krossade kaffebönor ovanpå.
CHOKLADTRYFFEL
65 kr.
3 olika egengjorda chokladtryfflar.
Hjärtligt välkomna!
Mat från södra Europa.